Restaurante na Cidade Baixa é interditado após vistoria da Vigilância em Saúde

Para reabrir, estabelecimento deve cumprir adequações exigidas pelo órgão

 

Lancheria foi fechada por fiscais na madrugada deste sábado

Um restaurante localizado na esquina entre as ruas República e General Lima e Silva, na Cidade Baixa, em Porto Alegre, foi interditado pela Vigilância em Saúde após vistoria realizada na madrugada deste sábado. O órgão passou por 20 estabelecimentos no bairro.

De acordo com o coordenador-geral da Vigilância em Saúde da prefeitura de Porto Alegre, Anderson Lima, entre as irregularidades, foram encontrados no local alimentos impróprios para o consumo.

— O proprietário deve fazer as adequações e chamar uma nova vistoria para poder voltar a funcionar — explica Lima.

Não há um prazo definido para a regularização. A condução das adequações exigidas pela fiscalização depende do próprio estabelecimento.

Segundo Lima, a vistoria avalia itens de segurança sanitária indicados pela Organização Mundial da Saúde (OMS), como temperatura de conservação dos produtos, higiene do local e dos manipuladores de alimentos e contaminação cruzada.

A fiscalização foi feita de forma integrada à força-tarefa criada para monitorar o cumprimento do horário de silêncio nos bares da Cidade Baixa. Durante os próximos três meses, os bares, restaurantes e casas noturnas do bairro devem encerrar as atividades às 2h às sexta-feiras, sábados e vésperas de feriados.